Açaí juçara vira oportunidade de renda para comunidades caiçaras no Litoral
02/04/2026
O açaí juçara, fruto típico da Mata Atlântica e semelhante ao açaí amazônico, é o tema de uma oficina promovida pela Portos do Paraná na Ilha do Amparo, no Litoral. A atividade ensina técnicas de coleta, preparo da polpa e armazenamento do fruto, criando uma nova oportunidade de renda para moradores da comunidade, formada em grande parte por pescadores. A oficina faz parte do Programa de Educação Ambiental e também contribui para a preservação da palmeira juçara, espécie ameaçada de extinção. O coordenador de Comunicação, Educação e Sustentabilidade da Portos do Paraná, Pedro Pisacco, explica o objetivo da ação. // SONORA PEDRO PISACCO //
As atividades foram conduzidas pelo Instituto Juçara de Agroecologia, com aulas teóricas e práticas que reforçam o aprendizado das etapas anteriores. O vice-presidente da instituição, Rafael Serafim da Luz, destaca a importância da capacitação. // SONORA RAFAEL SERAFIM //
Durante o processo, os frutos maduros passam por higienização e são levados à despolpadeira, equipamento que separa a polpa do caroço e da casca. A pescadora Edneia Pereira, moradora da Ilha do Amparo há 45 anos, participou das oficinas e já produziu 5 litros de açaí com o marido. Ela também destacou a importância da despolpadeira doada pela Portos do Paraná. // SONORA EDNEIA PEREIRA //
Rico em ferro e cálcio, o açaí juçara é fruto da palmeira juçara, comum no litoral paranaense. A colheita acontece entre março e maio, período de frutificação da planta. Desde 2019, a Portos do Paraná promove cursos gratuitos voltados às comunidades litorâneas. 131 pessoas participaram das oficinas sobre o açaí juçara. (Repórter: Gabriel Ramos)
As atividades foram conduzidas pelo Instituto Juçara de Agroecologia, com aulas teóricas e práticas que reforçam o aprendizado das etapas anteriores. O vice-presidente da instituição, Rafael Serafim da Luz, destaca a importância da capacitação. // SONORA RAFAEL SERAFIM //
Durante o processo, os frutos maduros passam por higienização e são levados à despolpadeira, equipamento que separa a polpa do caroço e da casca. A pescadora Edneia Pereira, moradora da Ilha do Amparo há 45 anos, participou das oficinas e já produziu 5 litros de açaí com o marido. Ela também destacou a importância da despolpadeira doada pela Portos do Paraná. // SONORA EDNEIA PEREIRA //
Rico em ferro e cálcio, o açaí juçara é fruto da palmeira juçara, comum no litoral paranaense. A colheita acontece entre março e maio, período de frutificação da planta. Desde 2019, a Portos do Paraná promove cursos gratuitos voltados às comunidades litorâneas. 131 pessoas participaram das oficinas sobre o açaí juçara. (Repórter: Gabriel Ramos)