“Beatriz no País dos Alimentos”: aluna da Unioeste tem livro sobre nutrição para crianças
18/05/2026
A Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Unioeste, lançou na semana passada o livro “Beatriz no País dos Alimentos” durante o XXIX Congresso Brasileiro de Nutrição, Conbran, em Curitiba, como parte da programação da Secretaria de Ciência, Tecnologia e Ensino Superior do Estado do Paraná na feira. O livro tem como objetivo falar de forma lúdica sobre a educação alimentar de crianças de 10 a 12 anos. A obra conta com informações sobre os constituintes dos alimentos, as proteínas, carboidratos, lipídios, vitaminas e minerais. A autora do livro, Maria Eduarda Ruzin, que estudou na instituição, destaca que o principal objetivo e desafio da produção era deixar o livro atrativo para as crianças. // SONORA MARIA EDUARDA //
O livro traz informações sobre rótulo de alimentos, escolhas alimentares saudáveis e sustentabilidade na alimentação. Ao final de cada capítulo do livro, são propostas atividades às crianças, com perguntas sobre os temas abordados para que elas respondam. A obra surgiu como complemento de um jogo desenvolvido com a mesma temática. O projeto foi orientado pelas professoras Daniela Miotto Bernardi e Gabriela Bennemann, que auxiliaram na construção do livro, juntamente com a professora Mariana Abe Vicente, da Universidade Estadual do Centro-Oeste, Unicentro. O livro teve apoio da Secretaria de Ciência, Tecnologia e Ensino Superior do Estado do Paraná na impressão e lançamento, e também contou com a ajuda da Agência de Inovação da Unioeste no processo de disponibilização online. (Repórter: Victor Luís)
O livro traz informações sobre rótulo de alimentos, escolhas alimentares saudáveis e sustentabilidade na alimentação. Ao final de cada capítulo do livro, são propostas atividades às crianças, com perguntas sobre os temas abordados para que elas respondam. A obra surgiu como complemento de um jogo desenvolvido com a mesma temática. O projeto foi orientado pelas professoras Daniela Miotto Bernardi e Gabriela Bennemann, que auxiliaram na construção do livro, juntamente com a professora Mariana Abe Vicente, da Universidade Estadual do Centro-Oeste, Unicentro. O livro teve apoio da Secretaria de Ciência, Tecnologia e Ensino Superior do Estado do Paraná na impressão e lançamento, e também contou com a ajuda da Agência de Inovação da Unioeste no processo de disponibilização online. (Repórter: Victor Luís)