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A Bierweg, em Guarapuava, é uma boa opção para conhecer os potenciais paranaenses ligados à produção de bebidas exclusivas. A rota abrange oito cervejarias parceiras e outros pontos de interesse da cidade. Presente no Portfólio de Produtos e Destinos Turísticos qualificados do Estado, divulgado em junho pelo Viaje Paraná, o foco é consolidar a região como uma referência cervejeira, usando o turismo para divulgação das marcas locais. O nome Bierweg, que na língua alemã significa "Rota da Cerveja", é uma homenagem à influência germânica em Guarapuava e no distrito de Entre Rios, pertencente ao município. Por meio da rota, que acontece mediante agendamento, são organizados passeios guiados por cervejarias artesanais, campos de pesquisa de cevada e lúpulo, por uma das maiores fábricas de malte da América do Sul e pelos principais pontos turísticos de Guarapuava. O atrativo ainda conta com outros dois produtos consolidados. A Rota Sensorial é uma sessão de degustação guiada, descobrindo os estilos e sabores únicos. Já a Rota do Conhecimento promove um dia de experiência em uma cervejaria, participando da produção de uma receita de bebida do início ao fim. Guarapuava é reconhecida pela como a Capital Nacional da Cevada e do Malte. Antes mesmo do título, concedido ao município no ano passado, a Bierweg já buscava ressaltar esse potencial. Clayton Luiz de Andrade e Luiz Carlos Rossi Filho, apaixonados pela bebida, tinham como propósito propagar essa cultura cervejeira. Em 2018 eles criaram a rota, como explica Clayton Andrade. // SONORA CLAYTON LUIZ DE ANDRADE //

A rota também conta com apoio de empresas de transporte e meios de hospedagens. A parceria com empresas 100% locais busca fomentar os negócios e criar uma grande rede de apoio, focada no desenvolvimento do município por meio da atividade. Clayton Andrade relata que o atrativo conta com uma grande aprovação. // SONORA CLAYTON LUIZ DE ANDRADE //

Uma das cervejarias presentes no itinerário foi eleita como uma das melhores do Brasil. Na última semana, a Hank Bier foi premiada no Concurso Brasil Beer Cup, na categoria de Melhor Cervejaria de Pequeno Porte do País. Ao todo, ela conquistou 14 medalhas na competição. (Repórter: Gustavo Vaz)