Chocolates colocam Paraná em boa posição em consumo, emprego e renda
05/04/2023
A chegada da Páscoa faz os olhos se voltarem à cadeia produtiva do chocolate, que no Paraná exibe grandes números, como mostra um levantamento feito pelo Ipardes, Instituto Paranaense de Desenvolvimento Econômico e Social, a partir de algumas bases de dados nacionais. Estatísticas mais recentes da Relação Anual de Informações Sociais do Ministério do Trabalho e Previdência, levantadas pelo instituto, mostram que o setor da indústria de chocolates foi responsável por 4 mil e 61 empregos formais no Paraná em 2021, distribuídos em 56 empresas. Esses números asseguram ao Paraná a segunda colocação no ranking nacional. O diretor do Centro de Pesquisa do Ipardes, Julio Suzuki, afirma que a indústria de chocolates é importante para o Estado porque é responsável por milhares de postos de trabalho no Paraná, contribuindo, também, para a geração de tributos. // SONORA JULIO SUZUKI
A remuneração média dos paranaenses que trabalham na indústria de chocolates atinge 3 mil 838 reais por mês, ultrapassando em 22% o salário médio pago no Estado, considerando exclusivamente as ocupações formais. Nesse sentido, verifica-se que 93% dos trabalhadores que atuam na indústria paranaense de chocolates apresentam, pelo menos, o ensino médio completo, acima do percentual de 77% observado no total dos empregos formais do Estado. Além da relevante posição em número de empregos no setor, em relação ao consumo de chocolate, de acordo com dados do IBGE, cada paranaense adquire, em média, um quilo de chocolate por ano, incluindo chocolates em barra, bombons e em pó. Esses números, que constam da Pesquisa de Orçamentos Familiares de 2018, revelam que o consumo paranaense é muito superior à aquisição média observada no país, que não ultrapassa 973 gramas anuais. (Repórter: Nathália Gonçalves)
A remuneração média dos paranaenses que trabalham na indústria de chocolates atinge 3 mil 838 reais por mês, ultrapassando em 22% o salário médio pago no Estado, considerando exclusivamente as ocupações formais. Nesse sentido, verifica-se que 93% dos trabalhadores que atuam na indústria paranaense de chocolates apresentam, pelo menos, o ensino médio completo, acima do percentual de 77% observado no total dos empregos formais do Estado. Além da relevante posição em número de empregos no setor, em relação ao consumo de chocolate, de acordo com dados do IBGE, cada paranaense adquire, em média, um quilo de chocolate por ano, incluindo chocolates em barra, bombons e em pó. Esses números, que constam da Pesquisa de Orçamentos Familiares de 2018, revelam que o consumo paranaense é muito superior à aquisição média observada no país, que não ultrapassa 973 gramas anuais. (Repórter: Nathália Gonçalves)