GOVERNO DO ESTADO DO PARANÁ Governo do Estado do Paraná

O Parque Estadual da Ilha das Cobras, no Litoral, onde fica o imóvel que era usado como residência oficial de veraneio do Poder Executivo Estadual, vai ganhar uma escola de gastronomia, turismo e educação ambiental para a qualificação da população que vive no Litoral do Paraná. Nesta quarta-feira, o Governo Federal renovou o termo de cessão do imóvel ao Estado, que regulariza o uso do local para a atividade e é o primeiro passo para a implantação da Escola do Mar. O documento foi assinado no Palácio Iguaçu, em Curitiba, pelo governador Carlos Massa Ratinho Junior e pelo secretário adjunto de Coordenação e Governança do Patrimônio da União, Mauro de Santana Filho. Ratinho Junior lembrou que o projeto estava no plano de governo e tem um grande peso simbólico. // SONORA RATINHO JUNIOR //
No mês que vem, o Governo do Estado vai formalizar um convênio com o Sebrae e o Senac, que serão responsáveis pelos cursos. Também será aberta a licitação para a readequação das instalações, para implantar a estrutura necessária para as aulas. A ideia é que o local também abrigue um restaurante-escola, aberto para a visitação de turistas. O secretário Mauro de Santana Filho ressaltou que o projeto do Paraná vai ao encontro das propostas do governo federal para estimular a economia e a geração de empregos. // SONORA MAURO DE SANTANA //
Além das capacitações voltadas para a gastronomia regional, turismo e hotelaria, o Estado planeja oferecer outros cursos no local, como de produção de ostras, mariscos e camarão e de educação ambiental. O vice-governador Darci Piana, que também preside a Federação do Comércio do Paraná, Fecomércio, destacou o potencial de aproveitamento do espaço para impulsionar o turismo e a economia da região. // SONORA DARCI PIANA //

A previsão é de que aulas tenham início em até seis meses. Os cursos vão ser gratuitos e voltados principalmente para os filhos de pescadores, a comunidade lindeira e donos de bares, restaurantes, lanchonetes e pousadas dos sete municípios do Litoral. O programa prevê disciplinas sobre turismo responsável e gestão de negócios sustentáveis. A ideia não é ter uma escola focada em um único tema, mas diversificar as atividades de acordo com as necessidades da região. Localizada na Baía de Paranaguá, a Ilha das Cobras tem 52 hectares de área remanescente de Mata Atlântica e é parada de descanso e alimentação de tartarugas marinhas jovens. A estrutura do local será toda adaptada para receber a escola profissionalizante, que vai ter espaços como cozinha industrial, restaurante, biblioteca, salas multiuso e alojamentos. (Repórter: Rodrigo Arend)