Ostras do Cabaraquara são o 22ª produto paranaense com Indicação Geográfica
28/10/2025
As ostras do Cabaraquara, produzidas na localidade de Cabaraquara, em Guaratuba, no Litoral do Paraná, se tornaram a 22ª Indicação Geográfica do Paraná. O reconhecimento do Instituto Nacional de Propriedade Intelectual, INPI, veio nesta terça-feira, na modalidade Indicação de Procedência, e confirma a relação da comunidade na produção de ostra e a boa reputação do produto. O Governo do Estado fez parte da organização para obtenção do selo. Esse trabalho foi iniciado em 2022, com o diagnóstico da ostra e resgate histórico, levando em conta o fortalecimento da identidade cultural, econômica e o estímulo à renda dos ostreicultores. A IG é concedida a produtos ou serviços de determinada região com características próprias que os diferenciem de similares. No caso das ostras do Cabaraquara, além de seu sabor leve e adocicado, o processo e o local de produção, na Baía de Guaratuba, também foram levados em conta na decisão. Com as ostras do Cabaraquara, são 22 Indicações Geográficas já concedidas ao Paraná. Além disso, também foi protocolada no INPI a solicitação para o reconhecimento da acerola produzida no município de Pérola, no Noroeste do Estado. (Repórter: Victor Luís)