Panificadora social no Noroeste recebe equipamentos e amplia produção
27/02/2022
Estudantes e instituições de assistência social em São Jorge do Patrocínio, cidade com cerca de seis mil habitantes, no Noroeste do Paraná, ganharam um reforço na segurança alimentar com melhorias na infraestrutura de uma panificadora social. O projeto foi viabilizado por meio de convênio entre a Prefeitura Municipal e a Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento. Os recursos de 61 mil reais por parte da Secretaria e três mil de contrapartida do município garantiram a compra de equipamentos e materiais de consumo, como modeladora de pão, forno elétrico, forno industrial, cilindro sovador, amassadeira, freezer, geladeira, liquidificador, balança, divisor de massa, estufa e assadeira. Aproximadamente mil e 500 pessoas foram beneficiadas. O município já possuía uma padaria social desde 1996, localizada no prédio do Centro de Referência de Assistência Social, onde são produzidos pães, bolos e lanches para o Cmei Padre Ernesto, Cmei Zaira Tiliak, Escola Municipal João Batista de Meio, Hospital Municipal Agnaldo Gouveia, Grupos do Serviço de Convivência e Fortalecimento de Vínculo da Assistência Social, Reuniões de Gestantes e projetos sociais. Mas segundo a secretária municipal de Assistência Social de São Jorge do Patrocínio, Lilian da Cruz Gouveia, os maquinários antigos não suportavam a demanda. A instalação dos novos equipamentos, concluída no fim do ano passado, vai ajudar a ampliar a produção. Além disso, técnicos especializados vão ofertar capacitação para os servidores que atuam no estabelecimento. (Repórter: Felippe Salles)