Paraná bate recorde de investimento em alimentos orgânicos nas escolas da rede estadual
27/05/2026
O Paraná chega à Semana dos Orgânicos, celebrada entre os dias 24 e 29 de maio, com investimento recorde de 54 milhões de reais na compra de alimentos orgânicos para a merenda escolar da rede estadual em 2025. O recurso é aplicado pelo Governo do Estado, por meio do Fundepar, órgão ligado à Secretaria da Educação. Os alimentos orgânicos passaram a fazer parte da alimentação escolar da rede estadual em 2011. Na época, apenas 29 municípios recebiam esses produtos nas escolas. Em 2026, o número chegou a 311 cidades, crescimento de quase 11 vezes em 15 anos. Atualmente, a rede estadual serve cerca de 1 milhão e 500 mil refeições por dia para aproximadamente 1 milhão e 200 mil estudantes. Nos últimos anos, o investimento em alimentos orgânicos cresceu de forma acelerada. O valor aplicado passou de 7 milhões e 500 mil reais, em 2019, para 54 milhões de reais neste ano. Já a quantidade de alimentos distribuídos aumentou de pouco mais de mil e 500 toneladas para 5 mil e 500 toneladas.Somente nos cinco primeiros meses de 2026, já foram investidos 23 milhões e 200 mil reais, com distribuição de duas mil 220 toneladas de alimentos orgânicos nas escolas estaduais. Os cardápios são elaborados por nutricionistas e priorizam frutas, verduras, legumes e alimentos frescos, respeitando os hábitos alimentares de cada região. O merendeiro Evandro dos Santos destaca que o aumento da oferta de orgânicos melhorou a aceitação das refeições pelos estudantes. // SONORA EVANDRO DOS SANTOS //
Segundo dados do Ministério da Agricultura, o Paraná lidera o ranking nacional de certificações orgânicas, com 4 mil e 289 registros ativos, quase 19% do total do Brasil. Cerca de 2 mil agricultores certificados abastecem as 2 mil e 80 escolas da rede estadual. Entre os produtos mais distribuídos estão banana, laranja, alface, pão caseiro e arroz orgânico. Parte desse avanço é resultado do programa Paraná Mais Orgânico, desenvolvido em parceria entre universidades estaduais, a Secretaria da Agricultura e o Tecpar. O programa oferece assistência técnica gratuita para agricultores familiares durante a transição para o sistema orgânico. A responsável técnica pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar do Fundepar, Andrea Bruginski, explica que a produção orgânica vai além da retirada de agrotóxicos dos alimentos. // SONORA ANDREA BRUGINSKI //
Para chegar às escolas com essa classificação, os alimentos precisam ter certificação reconhecida pelo Ministério da Agricultura ou serem produzidos por agricultores familiares vinculados a sistemas de controle cadastrados. (Repórter: Gabriel Ramos)
Segundo dados do Ministério da Agricultura, o Paraná lidera o ranking nacional de certificações orgânicas, com 4 mil e 289 registros ativos, quase 19% do total do Brasil. Cerca de 2 mil agricultores certificados abastecem as 2 mil e 80 escolas da rede estadual. Entre os produtos mais distribuídos estão banana, laranja, alface, pão caseiro e arroz orgânico. Parte desse avanço é resultado do programa Paraná Mais Orgânico, desenvolvido em parceria entre universidades estaduais, a Secretaria da Agricultura e o Tecpar. O programa oferece assistência técnica gratuita para agricultores familiares durante a transição para o sistema orgânico. A responsável técnica pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar do Fundepar, Andrea Bruginski, explica que a produção orgânica vai além da retirada de agrotóxicos dos alimentos. // SONORA ANDREA BRUGINSKI //
Para chegar às escolas com essa classificação, os alimentos precisam ter certificação reconhecida pelo Ministério da Agricultura ou serem produzidos por agricultores familiares vinculados a sistemas de controle cadastrados. (Repórter: Gabriel Ramos)