Paraná bate recorde na produção de frangos, suínos, bovinos, leite e ovos em 2025

18/03/2026
A agropecuária paranaense fechou o ano passado com recorde de produção de carnes de frango, suína e bovina, de acordo com dados divulgados pelo IBGE nesta quarta-feira. Os números colocam o Paraná na liderança nacional no abate de frango, com quase 35% do mercado, na segunda posição em suínos e leite, terceiro em ovos e entre os 10 maiores produtores de carne bovina. O abate de frangos chegou a dois bilhões e 290 milhões de cabeças em 2025, uma diferença de 67 milhões em relação ao resultado de 2024. O 4º trimestre do ano passado também foi o melhor da história, com 588 milhões e 400 mil animais abatidos, superando o melhor resultado até então, do trimestre anterior. A nível nacional, o Paraná detém a liderança, com 34,4% de toda a produção brasileira. Santa Catarina aparece na sequência, com 13,7%. O Paraná também é destaque na produção de suínos, ocupando a vice-liderança nacional, com 21,2% dos abates, com 12 milhões e 900 mil em 2025, 457 mil a mais que o ano anterior. Santa Catarina responde pela liderança, com 28,2% de todos os abates. Em relação à carne bovina, foram um milhão e 640 mil cabeças abatidas em 2025, contra um milhão e 400 mil de 2024, um aumento de 11,8%. O número representa um recorde para um ano desde o início da série, em 1997. O Paraná ocupa a nona posição no ranking nacional. Assim como a produção de animais segue em alta no Estado, os derivados, como leite, ovos de galinha e couro, também mantêm ritmo acelerado de crescimento. No caso do leite, foram produzidos quatro bilhões e 300 milhões de litros para a indústria em 2025, melhor resultado da história. O Estado avançou em 10% de um ano para o outro, com 391 milhões de litros a mais. No comparativo nacional, o Paraná aparece em segundo lugar, com 15,6% do que foi produzido, atrás somente de Minas Gerais. A produção de ovos de galinha alcançou 476 milhões de dúzias produzidas no Estado, terceiro melhor resultado brasileiro, com participação de 9,6%. É o recorde da série histórica do IBGE para o Paraná. São Paulo ocupa a liderança nacional, com 25,2%, e Minas Gerais foi o segundo lugar, com 9,9%. Já a produção de couro bovino chegou a três milhões e 550 mil unidades no ano passado, o melhor resultado da região Sul. (Repórter: Gustavo Vaz)