Parceria entre Ceasa Paraná e Fundação Araucária modernizará mercados atacadistas

26/09/2025
Um convênio firmado nesta semana entre a Ceasa Paraná e a Fundação Araucária vai modernizar os mercados atacadistas e fortalecer programas sociais da empresa. Ao todo, 5 projetos de pesquisa vão receber recursos. Eles abrangem desde segurança alimentar até inovação tecnológica e sustentabilidade. Entre as ações, estão novas embalagens sustentáveis, rastreabilidade de produtos, planos de negócios para cooperativas e estratégias para reduzir o desperdício de hortigranjeiros. O trabalho também inclui planejamento e controle da produção, transporte e análise da sazonalidade de frutas, verduras, legumes e flores. Outro foco é atender a demanda dos produtores e direcionar a oferta para supermercados, escolas e o comércio varejista. O Banco de Alimentos – Comida Boa terá participação central. Os alimentos doados e reaproveitados pelos permissionários serão destinados a entidades assistenciais e famílias cadastradas. O diretor administrativo-financeiro da Ceasa Paraná, João Luiz Buso, destaca a importância da parceria. // SONORA JOÃO BUSO //

Os projetos serão desenvolvidos por equipes da Universidade Federal do Paraná, Universidade Estadual de Ponta Grossa, Unicesumar e Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná. Os investimentos serão divididos entre Ceasa Paraná e Fundação Araucária, com apoio do Governo do Estado e das secretarias da Agricultura e da Ciência, Tecnologia e Ensino Superior. (Repórter: Gabriel Ramos)