Pitaia amplia alimentação saudável nas escolas e fortalece agricultura familiar
25/03/2026
Neste ano, a rede estadual de ensino deve receber 48 toneladas de pitaia in natura, volume cerca de 20% maior que o distribuído no ano passado. Só neste primeiro trimestre, 297 escolas estaduais de 71 municípios já foram atendidas, reforçando e diversificando a oferta de alimentos de alto valor nutricional na alimentação escolar. A produção da fruta está concentrada na agricultura familiar, que, no Paraná, reúne quase 48 mil famílias, das quais 17 mil fornecem ao Programa Nacional de Alimentação Escolar. Os produtores familiares respondem por aproximadamente 75% dos empreendimentos rurais do estado e abrigam uma ampla diversidade de cultivos, entre eles, a pitaia. Originada de um projeto-piloto, iniciado em 2024 e conduzido pelo Fundepar, Instituto Paranaense de Desenvolvimento Educacional, a inclusão de pitaia na alimentação escolar já alcançou quase mil escolas e cerca de 300 mil estudantes, aproximadamente um terço do total de alunos da rede estadual. A fruta integra uma estratégia mais ampla de diversificação e qualificação da alimentação escolar na rede estadual. A iniciativa se soma a outras ações recentes da Secretaria de Estado da Educação, que vem ampliando a oferta de alimentos regionais e nutritivos. No ano passado, produtos como guabiroba, juçara e araçá compuseram o cardápio de 226 escolas. Já a água de coco e o pão de queijo foram incorporados entre 2025 e 2026, com distribuição ampliada para as 2 mil e 80 unidades da rede. Para a diretora-presidente do Fundepar, Eliane Teruel Carmona, o avanço das entregas reflete o fortalecimento dessa cadeia produtiva. // SONORA ELIANE TERUEL CARMONA //
De acordo com o Censo Agropecuário de 2017, do IBGE, o Paraná ocupava a sétima posição no ranking nacional da produção de pitaia, com participação de 3,4% no Valor Bruto de Produção do país. Dados mais recentes da Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento, no entanto, apontam forte expansão da cultura no estado, que já figura como o quarto maior produtor nacional. No caso dessa fruta, a produção exige manejo intensivo, colheita manual e acompanhamento constante das lavouras. Desde do ano passado, a atividade mobiliza 449 famílias na região de Cornélio Procópio, 928 na região de Maringá, 931 na região de Apucarana e 151 na região de Cascavel. (Repórter: Giovana Bonadiman)
De acordo com o Censo Agropecuário de 2017, do IBGE, o Paraná ocupava a sétima posição no ranking nacional da produção de pitaia, com participação de 3,4% no Valor Bruto de Produção do país. Dados mais recentes da Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento, no entanto, apontam forte expansão da cultura no estado, que já figura como o quarto maior produtor nacional. No caso dessa fruta, a produção exige manejo intensivo, colheita manual e acompanhamento constante das lavouras. Desde do ano passado, a atividade mobiliza 449 famílias na região de Cornélio Procópio, 928 na região de Maringá, 931 na região de Apucarana e 151 na região de Cascavel. (Repórter: Giovana Bonadiman)