Rede colaborativa de universidades oferece testes de detecção de metanol em bebidas
15/10/2025
Laboratórios das universidades do Paraná estão atuando diretamente na prevenção de intoxicações por metanol em bebidas alcoólicas, por meio de análises realizadas no âmbito do NAPI, Novo Arranjo de Pesquisa e Inovação Ressonância Magnética Nuclear, uma iniciativa fomentada pela Fundação Araucária, do Governo do Estado. Na Universidade Federal do Paraná, em Curitiba, já foram realizados mais de 300 testes laboratoriais em amostras coletadas pela população, todos com resultado negativo para contaminação por metanol. A ação conta também com a participação de equipes dos laboratórios de Ressonância Magnética Nuclear das Universidades Estaduais de Maringá, Londrina e Ponta Grossa, que integram a rede de pesquisa e inovação do NAPI. O atendimento é gratuito e aberto à comunidade. Qualquer cidadão pode agendar o teste nas universidades participantes e levar amostras de bebidas para análise, com resultado imediato. Kahlil Schwanka Salome, do Departamento de Química da UFPR e pesquisador do Napi, explica como funciona esse trabalho. // SONORA KAHLIL SHWANKA SALOME //
Caso seja detectada contaminação, os procedimentos preveem o acionamento da Polícia Civil e da Polícia Federal, além das autoridades de saúde pública, garantindo a rastreabilidade e segurança pública. Além de prevenir riscos à saúde, o NAPI contribui para combater falsificações e fortalecer cadeias produtivas, garantindo que produtos seguros cheguem à população. O pesquisador também ressalta a importância dos investimentos em pesquisa para que trabalhos como esse possam ser feitos. // SONORA KAHLIL SHWANKA SALOME //
Os laboratórios de Ressonância Magnética Nuclear realizam o teste para verificação de contaminação por metanol gratuito à população, mediante agendamento. Em Curitiba, na UFPR, pode ser feito pelo e-mail labrmn@ufpr.br ou pelo (41) 92002-4838. Através desse número também podem ser informados os contatos dos demais laboratórios. (Repórter: Gustavo Vaz)
Caso seja detectada contaminação, os procedimentos preveem o acionamento da Polícia Civil e da Polícia Federal, além das autoridades de saúde pública, garantindo a rastreabilidade e segurança pública. Além de prevenir riscos à saúde, o NAPI contribui para combater falsificações e fortalecer cadeias produtivas, garantindo que produtos seguros cheguem à população. O pesquisador também ressalta a importância dos investimentos em pesquisa para que trabalhos como esse possam ser feitos. // SONORA KAHLIL SHWANKA SALOME //
Os laboratórios de Ressonância Magnética Nuclear realizam o teste para verificação de contaminação por metanol gratuito à população, mediante agendamento. Em Curitiba, na UFPR, pode ser feito pelo e-mail labrmn@ufpr.br ou pelo (41) 92002-4838. Através desse número também podem ser informados os contatos dos demais laboratórios. (Repórter: Gustavo Vaz)